Pique-Nique des chefs

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Avignon tu me régales !

Créée le 25 avril 2017, l’association regroupe à ce jour une douzaine de Chefs cuisiniers d’Avignon réunis par une même philosophie : la défense des produits du terroir vauclusien et avignonnais et la promotion du « fait-maison ».

Table étoilée, gastronomique, bistronomique, les Chefs d’ « Avignon, Tu me régales ! » viennent d’horizons divers mais défendent tous la mise en avant d’une cuisine locavore, simple et de saison.

 

Incarnant la nouvelle génération des Chefs et la relève gastronomique d’Avignon, ils ont à cœur d’associer les membres de la filière dans leur travail quotidien : producteurs, fournisseurs… pour offrir au consommateur une assiette authentique et saine.

Conscients que la gastronomie, comme l’art, peut-être perçue comme inaccessible, les Chefs d’ « Avignon, Tu me régales ! » ont décidé de créer des événements pour toucher un plus large public, l’initier et l’éduquer à des gestes simples de cuisine, de choix de produits.

Le bureau de l'association Avignon tu me régales
 
 
 
 
 
Les membres de l'association Avignon tu me régales
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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